お店のこと

ご挨拶

２００３年１１月７日に湘南発祥の地「大磯」で珈琲豆屋と小さなカフェをオープンいたしました。
スペシャリティーコーヒーとニュークロップの専門店で、産地・農園・品種・精製方法などにこだわった最高級の厳選された豆だけを使用しております。
また焙煎された豆は低温ショーケースにいれ、品質管理もしっかりしております。
とは言ってはいますが、こんな謳い文句のお店はいっぱいあると思います。当店もそのうちの１軒です。
でも、眉間にしわを寄せて、うんちく語りながら飲むコーヒーは楽しくないしおいしくないような気がしませんか？
あんまり肩肘張らず、おいしいコーヒーを気楽にがぶがぶ飲んでいただけたらうれしいなと思っております。

現在はカフェの営業はしておりません。

オイコスってどういう意味？

ＯＩＫＯＳ（オイコス）とは、ギリシャ語で「家・棲家」という意味です。
また、エコロジーやエコノミーの語源でもあります。