【新豆入荷】コスタリカの農園が変わりました！
以前ご好評いただいていた「ラ・ロカ エル・アルト」に続き、今回は同じコスタリカでも産地と農園が変わり、新たに「レオンコルテス モンテス・デ・オロ マイクロミル カリサル・アリバ」が入荷しました。
「レオンコルテス モンテス・デ・オロ マイクロミル カリサル・アリバ」
コスタリカは中米を代表するスペシャルティコーヒー生産国として知られていますが、その中でもレオンコルテス地区は標高が非常に高く、昼夜の寒暖差が大きいことで知られています。
今回のロットは、標高2,000m級の厳しい環境で育てられたカトゥアイ種。
高地特有の引き締まった酸質と、しっかりした甘さを兼ね備えています。
コスタリカ レオンコルテス モンテス・デ・オロ カリサル・アリバ
フルシティロースト 200g 2,000円（税込み）
カップでは、オレンジやアセロラを思わせる明るい果実感に、ピーチのような柔らかな甘さ。
さらに、ハチミツやブラウンシュガーのような滑らかな甘みが長く続きます。
浅煎り寄りにすると華やかな酸味が際立つタイプですが、オイコスではフルシティローストで仕上げました。
果実感を残しつつ、甘さとコクをしっかり引き出した焙煎です。
コスタリカらしい透明感はそのままに、落ち着いた飲みやすさも感じられる味わいになっています。
「酸っぱいコーヒーは少し苦手だけど、スペシャルティコーヒーらしい果実感は楽しみたい」
そんな方にもおすすめしやすいコスタリカです。
冷めるにつれて甘さが増し、ゆっくり飲むと表情の変化も楽しめます。
コスタリカの高地が生み出す、甘さと果実感のバランス。
ぜひお楽しみください。
コスタリカ レオンコルテス モンテス・デ・オロ カリサル・アリバ
フルシティロースト 200g 2,000円（税込み）
【商品情報】
コスタリカ レオンコルテス
モンテス・デ・オロ マイクロミル
カリサル・アリバ
フルシティロースト
200g 税込2,000円
